Saigon

Über das Reiseziel Saigon

Ho-Chi-Minh-Stadt, oft noch Saigon genannt, ist das Herz des wirtschaftlichen und kulturellen Lebens in Südvietnam. Die Stadt vereint Geschichte und Moderne: koloniale Bauwerke wie das Hauptpostamt oder die Kathedrale Notre-Dame stehen neben glitzernden Shopping-Malls und trendigen Cafés.

Die quirligen Straßenmärkte, wie der Ben-Thanh-Markt, laden zum Stöbern ein und bieten alles von exotischen Früchten bis zu handgemachten Souvenirs. Kulinarisch ist Saigon ein Paradies für Entdecker: Von traditionellen Pho-Suppen bis zu frisch zubereiteten Bánh mì-Sandwiches findet jeder Geschmack seine Entdeckung. Am Abend erwacht die Stadt zu einem Lichtermeer aus Straßenlampen, Neonlichtern und vibrierendem Nachtleben. Saigon ist ideal für Reisende, die Energie, Kultur und kulinarische Abenteuer kombinieren möchten.

Was man in Saigon unternehmen kann

Ho-Chi-Minh-Stadt wird vor allem unter Vietnamesen auch Saigon genannt und bietet eine bunte Mischung aus Kultur, Geschichte und modernem Stadtleben. Bei einem Spaziergang durch die Altstadt können historische Sehenswürdigkeiten wie die Kathedrale Notre-Dame, das Hauptpostamt und der Wiedervereinigungspalast besichtigt werden. Kunst- und Geschichtsliebhaber sollten das Kriegsmuseum besuchen, Shopping-Begeisterte werden in den zahlreichen Märkten und modernen Einkaufszentren fündig.

Ein Ausflug zu den Cu-Chi-Tunneln vermittelt einen tiefen Einblick in die Geschichte des Landes und zeigt das unterirdische Netzwerk aus dem Vietnamkrieg. Wer sich für Kultur interessiert, kann den Thien-Hau-Tempel oder den Jade-Kaiser-Tempel besuchen, die beeindruckende Beispiele vietnamesischer Architektur und religiöser Tradition sind.

Zur Erholung laden der Tao Dan Park oder der Botanische Garten zum Spazieren und Entspannen ein. Bootstouren auf dem Saigon-Fluss bieten eine andere Perspektive auf die Stadt, besonders bei Sonnenuntergang. Abends erwachen die Straßenmärkte und Garküchen zum Leben – der perfekte Moment, um durch die Gassen zu schlendern und die Atmosphäre auf sich wirken zu lassen. So verbindet Saigon lebendige Urbanität mit tief verwurzelter Geschichte und vielfältigen Erlebnissen.

Essen & Kulinarik in Saigon

Saigon ist ein Paradies für Food-Liebhaber. Auf den Straßen duftet es nach frisch zubereiteten Pho-Suppen, knusprigen Bánh mì-Sandwiches und süßen Desserts wie Che. In kleinen Garküchen und Cafés kann man authentische vietnamesische Spezialitäten probieren, während moderne Restaurants kreative Interpretationen der traditionellen Küche anbieten. Für Abenteuerlustige lohnt sich ein Besuch der Nachtmärkte, auf denen exotische Snacks, frische Früchte und lokale Süßigkeiten angeboten werden. Das kulinarische Angebot der Stadt spiegelt die Vielfalt Vietnams wider und macht jeden Besuch zu einem genussvollen Erlebnis.